Rólunk
Üdvözöljük a Viking Fagylalt honlapján!
Főzött fagylaltjainkat Olasz receptúrával és technikával, de Magyar szakértelemmel és szívvel készítjük Önöknek, nektek!
Fagylaltunk és jégkrémünk olasz technológiával és olasz zártrendszerű gépsoron készül.
Termékeinket 85’C -on pasztörizáljuk, homogenizáljuk majd egy éjszakán keresztül érlelő tartályokba hűtjük. Folyamatos fagyasztógépeinkbe
fagyasztjuk, csokidarabokkal, gyümölcsökkel, öntetekkel ízesítjük, dekoráljuk, majd tégelyekbe töltjük. Sokkoló szekrénybe -18’C-ra hűtjük,
majd kiszállításig fagyasztókamráinkba -22’C-on tároljuk. Szállítási területünk saját gépjárműink és értékesítő partnereink révén szinte az
egész ország területén elérhetőek. Fagylaltjaink felbontás után -14’C-on adagolópultba téve 7 napig tárolhatóak. Fagylaltjaink eldobható,
fémhatású műanyag tégelybe kerülnek forgalomba, több méretbe. 2400ml-es úgynevezett kocka tégelyekbe a mentes, vegán fagylaltok,
3300 ml-es tégelyekbe 27 féle dekor fagylaltok, melyek előzetes megbeszélés szerint rendelhető 6500 ml-es tepsi tégelyekbe is,
valamint az inkább szállodák, kávézók, gyorséttermek részére készített 4750 ml-es nagy tégelyek, kelyhek, shakek készítéséhez
valamint svédasztalos ebéd vagy vacsora mellé. Vendéglátó egységek részére adószám ellenében minta terméket biztosítunk.